建筑学封闭老鼠的通道野外的鼠种会通过孔、穴、洞、管道、门缝、下水道窜入室内，层与层间的鼠会通过垂直的管道上下窜动。小家鼠还会“缩骨功”，哪怕是缝隙宽度仅有0.6厘米，它也能钻过。因此，室内灭鼠要针对老鼠的“交通”路线实施隔离。如厨房、食品操作间、食品仓库等门缝应控制在0.6厘米以下 ，食堂灭老鼠收费标准，并用铁皮包门（高度30厘米以上）；下水道出口要装金属网罩；管道、孔洞用水泥封密；仓库、食品加工及食堂厨房操作间等的通风口要装网罩；垃圾、泔脚、粮食密闭加盖；仓库堆物应离地隔墙。
如何灭鼠
有害生物防治基本思想是从生物与环境的整体观点出发，本着预防为主的指导思想和安全、有效、经济、简易的原则，以环境治理为基础因地因时制宜，食堂灭老鼠价格，合理运用化学的、生物的、物理的、方法，以及其他有效的生态学手段，把害虫控制在不足危害的水平，并争取予以清除，以达到除害灭病或减少骚扰的目的。
1、投放；
（1）在建筑物、构筑物周边投放，室外以居家为中心向外辐射，以50-100米为重点投放区，逐渐减少投放量。
（2）按洞投药，将投放在鼠洞内或洞外口约10厘米处，在外应避开洞口浮土以防止被埋。
（3）等距投放，适用于开阔地区消灭野鼠，在大仓库、大车间灭家鼠亦可。
2、粘鼠板：粘鼠板是一种物理灭鼠法，食堂灭老鼠服务，无毒、无害、无污染，不受天气影响，可以反复使用，更安全、环保，普遍适用于家庭、饭店、医院、食品加工厂和仓库等室内环境。
3、膏：根据老鼠活动多沿墙根壁角或家具边，有比较固定的线路的习性，把膏剂涂在老鼠出入的过道、鼠洞口、鼠路、管道线等鼠类活动场所，当老鼠出来活动时就会主动或被动被膏剂粘附到它的四肢或者皮毛上，老鼠互相四肢或皮毛上的药膏过程中，把药膏吞吃到胃里导致老鼠而死，陕西食堂灭老鼠，达到控制鼠害。
生物灭鼠包括两个方面，
一是利用天敌灭鼠，鼠类的天敌很多，主要是食肉目的小兽如黄鼬、野猫、家猫、狐等，鸟类中的猛禽如鹰、猫头鹰等，还有蛇类。因此保护这些鼠类天敌，对减少鼠害是有利的。
二是生态学灭鼠，也就是通过改良环境，包括防鼠建筑、断绝鼠粮、农田改造、搞好室内外环境卫生、清除鼠类隐蔽处所等，也就是控制、改造、破坏有利于鼠类生存的生活环境和条件，使鼠类不能在那些地方生存和繁衍，是综合鼠害防治中很重要的一环。
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